中国福利彩票35选7开奖结果查询: 福鼎白茶

目錄 重要事件 茶樹形態 原產地 制作 功效

 

  
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重要事件

?2015年12月26日,福鼎白茶福州賞鑒會暨福鼎白茶申遺啟動儀式在福州舉辦。

2015年08月31日,在2015年意大利米蘭世博會中國茶文化周暨百年世博中國名茶評選頒獎晚會上,"福鼎白茶"一舉摘下"百年世博中國名茶金獎"的桂冠,成為此次博覽會中國唯一獲獎的白茶類公共品牌。

2015年,福鼎白茶的品牌價值達到31.41億元,名列中國茶葉區域公用品牌價值十強第五位,這是福鼎白茶連續六年在全國茶葉類品牌價值評估中進入"十強"。

福鼎白茶連續七年躋身中國茶葉區域公用品牌價值十強,2016年以33.8億元的評估價值名列全國第四。

 

茶樹形態

福鼎大白茶樹高1.5-2米,幅寬1.6-2米,樹勢半開張,為小喬木型。分枝較密,節間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形,先端漸尖并略下垂,基部稍鈍,葉緣略向上。通常大12×5.4厘米,長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側脈明顯,7-11對。鋸齒較整齊、明顯,27-38對。葉肉略厚,尚軟。

一芽二葉長5.1厘米,百芽重23克?;ㄐ徒洗?,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,結果率高,茶子大而飽滿。發芽期在3月上旬,11月中旬停止生長。生長期全年達8個月。

生長勢旺盛,抗逆性強,耐旱亦耐寒,雖在零下3-4℃或更低亦不受凍。繁殖力強,壓條、扦插發根容易,成活率高達95%以上。產量比當地菜茶高。制成紅茶、綠茶、白茶品質均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多最為特色。

 

原產地

福鼎大白茶原產于福鼎太姥山。傳說,太姥山古名才山,堯帝時(公元前二三五八--二二五七年)有一老母在此居住,以種蘭為業,為人樂善好施,深得人心,并曾將其所種綠雪芽茶作為治療麻疹圣藥,救活很多小孩,人們感恩載德,把她奉為神明,稱她為太母,這座山也因此名為太母山。

到漢武帝時,派遣了侍中東方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封為天下三十六名山之首,并正式改名為太姥山,福鼎太姥山還留有相傳是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母樹綠雪芽古茶樹、太姥娘娘發現綠雪芽的山洞和澆灌綠雪芽的丹井。距今150多年前(約1857年),柏柳鄉竹欄頭村(點頭鎮過筧村竹欄頭自然村)陳煥把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。

 

制作

福鼎白茶的制作工藝,分為以下四個步驟:

采摘

白茶根據氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉,做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵,大小均勻,留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。

萎凋

采摘鮮葉用竹匾及時攤放,厚度均勻,不可翻動。攤青后,根據氣候條件和鮮葉等級,靈活選用室內自然萎凋、復式萎凋或加溫萎凋。當茶葉達七、八成干時,室內自然萎凋和復式萎凋都需進行并篩。

烘干

初烘:烘干機溫度100-120℃,時間:10分鐘;攤涼:15分鐘。復烘:溫度80-90℃;低溫長烘70℃左右。

保存

茶葉干茶含水分控制在5%以內,放入冰庫,溫度1-5℃。冰庫取出的茶葉三小時后打開,進行包裝。

 

功效

白茶的自由基含量最低,黃酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶類。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效,白茶提取物對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。福鼎白茶的自由基含量最低,喝紅葡萄酒飲白茶,一紅一白結合,福鼎白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說是現代成功人士社交應酬的好伴侶。

對于福鼎白茶獨特而顯著的保健功效,可以用五種茶來形容:

降火消炎茶:白茶具有清熱祛火的功效,同時最新研究還表明,白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。

女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現代時尚人士,特別是都市女性的歡迎。

伴侶茶:喝紅葡萄酒飲白茶,"一紅一白"結合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說是現代成功人士社交應酬的好伴侶。

夢之茶:白茶可以清熱降火,讓人清心除煩、安神定智,有助于人們獲得健康良好的睡眠。

旅行茶:白茶具有耐泡的特點,一天旅途一杯茶,可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

 

風景
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福鼎白茶
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白茶
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