35选7幸运之门: 天尖茶的泡法

風景
風景
黑茶
黑茶
黑茶
黑茶
黑茶
黑茶
黑茶
黑茶
天尖茶的泡法

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 安化黑茶天尖茶外形條索緊結,較圓直,嫩度較好,色澤黑潤。內質香氣純和帶松煙香,湯色橙黃,滋味醇厚,葉底黃褐尚嫩。貢尖條索粗壯,色尚黑潤。香氣純正帶松煙香。生尖外形折片多于條索,色澤較花雜,湯色稍暗。香味平和顯粗淡,葉底黑褐。

選用:蓋碗(150——200ml)或飄逸杯

茶葉8——10克,沸水

1、洗茶:大約洗茶8秒左右即可,湯黃亮,第一道沖泡后的茶水去掉,起到潤茶的作用,這也成了黑茶沖泡的一道藝術性的步驟。

2、醒茶:在洗茶之后,把蓋碗的蓋子拿開,即醒茶,醒茶時間30秒即可(注:如需去掉較重的松香味醒茶時間可適當延長)。

3、沖泡飲用,沖泡的水速度不宜大快,水沿蓋碗內弧邊慢慢流入,即第一泡茶,沖泡時間為10秒左右,而后的三到七泡時間可縮短至6——7秒,放入水的速度可以稍加愉,八泡以后時間又需稍加長至12秒左右,時間上應“慢快慢”。

4、第一泡至第四泡的茶湯松煙味較濃,微澀,湯色橙黃亮,第五泡至第十泡的茶湯金黃明亮,口感甜醇而不膩,滑爽,清香。我們可將第一至四泡的茶湯單獨置于一個公道杯中,待第十泡時,用第十泡之后的茶湯與二至四泡單獨置于一個公道杯中的茶湯進行勻合,大概可以加到第十二泡,再進行品飲,這就與五至十泡的茶湯風味相差不大。同樣可以根據自己不同的口感來對不同泡數的茶湯進行勻合飲用。

友情提示:黑茶沖泡必須注意,茶葉入水不能高沖,只能沿著沖泡器具壁緩慢入水,茶葉不能用堅硬物挫刺,保證茶葉處于自然狀態浸泡。

關于本網圖文信息之聲明

百科信息部分圖文信息來源于網絡轉載。本網轉載僅基于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同轉載稿的觀點或證實其內容的真實性。

如其他媒體、網站或個人轉載使用,需保留本網注明的"稿件來源",并自負法律責任。對于不當轉載或引用本網內容而引起的民事紛爭、行政處理或其他損失,本網不承擔責任。

如本網轉載稿涉及版權問題,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除,電話:13758276053。

以上內容最終解釋權歸茶云網所有。

未經授權禁止轉載、摘編、復制或建立鏡像,如有違反,追究法律責任

Copyright 2010 - 2016 一茶云網 All Rights Reserved

浙ICP備18004006號 杭州錦良貿易有限公司 旗下網站