35选7走势图浙江风釆: 閩紅功夫茶的生長環境

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閩紅功夫茶的生長環境

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。

政和工夫

政和工夫產于閩北,以政和縣為主,松溪以及浙 江的慶元地區所產紅毛茶,亦集中政和加工。政和縣全縣山嶺重疊,丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,年平 均氣溫為18.5℃,年降雨量為1600毫米以上,茶園多開辟在緩坡處的森林跡地,土層深厚,微酸性,茶 樹生長繁茂。

坦洋工夫

坦洋工夫分布較廣,主產福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境內白云山麓的坦洋村,收條范圍上至政和縣的新村,下至霞浦縣的赤嶺,方圓數百里,境跨七、八個縣,成為福安的主要紅茶產區。

白琳工夫

白琳工夫產于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊 翠,巖壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂, 芽毫雪白晶瑩。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。

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