35选7号码走势图: 碎紅茶的沖泡方法

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碎紅茶的沖泡方法

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 我們都知道,紅茶的種類有很多。誠然,事實也的確如此。隨著時代的發展,人們收入的提高,紅茶逐漸成為很多人送禮的首選。而在眾多的紅茶之中,許多人對于紅茶碎茶情有獨鐘。那么,紅茶碎茶怎么泡比較好喝呢?相信這個問題大家都想了解。

紅茶碎茶怎么泡呢?

紅茶碎茶用沸水沖泡后,茶汁浸出快,浸出量也大,適宜于一次性沖泡后加糖加奶飲用。為便于飲用,常把一杯量的紅碎茶裝在專用的濾紙袋中,加工成“袋泡茶”,飲用時連袋沖泡,具有茶汁浸出快,浸出較完全的特點,沖泡后取出裝渣的紙袋棄去,再加糖加奶,十分可口。

1、溫壺

用沸水將茶葉及茶杯溫熱,冷的茶壺無法泡出紅茶的原有風味。燒開水不要用鐵制的水壺。

2、倒入適量的茶葉

基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。

3、沖泡

沖泡紅茶的水要用沸騰的水,越熱越好。放冷后再加熱的開心無法沖出好味道。

4、蓋上壺蓋

若沖泡的的碎茶葉,加入熱水后,將濾茶網及茶葉拿開,再蓋上壺蓋,因為碎紅茶易于沖泡,泡太久會苦澀,越是細長的茶葉,浸泡時間可以加長。

觀賞式泡法:

1、備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側,燒水壺放在茶盤右側。

2、賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。

3、燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。

5、洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。

6、第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。

7、鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉一

9、喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細聞幽香。

10、品啜甘茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。

11、第二泡、第三泡:操作同上。

喝茶

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