35选7开奖公告: 銀駿眉茶

目錄 基本簡介 特點 沖泡方法 銀駿眉茶的特效

 

  
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基本簡介

  銀駿眉是一種頂級正山小種紅茶,首創于2005年。 根據茶葉的品質及采摘的標準不同,分為金駿眉、銀駿眉。銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然?;で諍0?500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,色澤油潤,稍顯黃毫之色。

  銀駿眉精心選取一芽一葉,以正山小種傳統手工工藝進行制作,不過篩,所以條形保持完好,外形上已經類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈,湯色金黃清澈;銀駿眉香氣獨特,清高持久,是一種花香與果香混合的綜合香型,滋味鮮爽甘活,喉韻悠長。

 

特點

  銀駿眉外形:一芽一葉,緊結,均整,銀灰色為上,金黃帶紅為次。

  香氣:花果香的綜合香型。

  湯色:橙黃、清澈、明亮為上;紅、濁、暗為次。

  滋味:清爽、醇厚、甘甜,耐久泡,略帶桂圓味。

  葉底:明亮,古銅色為上,紅褐色為次。

  銀駿眉:武夷山紅茶正山小種的特級紅茶。

  金駿眉因其外形毫極顯,似人的眉毛,又因以茶原料取自群山峻嶺,干茶條形酷似海馬,制作者希望此茶能如駿馬奔騰,走紅市場,再加上以正山茶業董事長江元勛為核心的制作集體中江駿發和梁駿德的名字中都帶有一個"駿"字,故取名駿眉。又根據茶葉的品質及采摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級,后傳入民間,茶農們常把銅駿眉叫做赤甘(一芽兩葉),又根據葉子的張開程度,分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。

 

沖泡方法

  量茶入泡杯:每次只放5克干茶即可;

  烹水沏茶:先將水煮沸,然后倒入玻璃茶海;將干茶入杯(專用玻璃器具),待茶海水溫達到 85°左右時,將水沖入專用玻璃器具。

  建議沖泡時間:第一泡至第十泡時長分別為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、 1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。由于駿眉是高檔茶,建議顧客選用專用開口玻璃杯為宜,以便觀其湯色聞其蜜香。

  品飲嘗味:待茶湯冷熱適口時,即可舉杯 品味。尤其是飲駿眉茶,飲茶人需在品字上下功夫,緩緩啜飲,細細品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出駿眉茶的醇味,領會飲駿眉茶的真趣,方能獲得精神的升華。

 

銀駿眉茶的特效

  1.抗氧化、延緩衰老:在過去的5年里,美國政府資助了150多項關于綠茶和銀駿眉及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和銀駿眉中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里密特爾曼醫生說:"銀駿眉與綠茶的功效大致相當,但是銀駿眉的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益"。美國雜志報道,銀駿眉抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

  2.養胃護胃:人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而銀駿眉就不一樣了。它是經過發酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。銀駿眉不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的銀駿眉,能消炎、?;の葛つ?,對治療潰瘍也有一定效果。

  3.消炎殺菌:銀駿眉中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝銀駿眉頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。更多特效詳見《銀駿眉茶的功效與作用

 
 

 

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紅茶
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