35选7特别号码: 金花茶的儲存方法

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金花茶的儲存方法

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 1、避免光照。

花茶受陽光照射易引起色變和質變。貯存在白色透明玻璃瓶中的金花茶,受陽光照射,內含的少量水分便會蒸發,引起金花茶返潮、變黃或發生霉味,因此要在避光器皿中保存金花茶。

2、防止走氣。

宜將金花茶分成小份額分開貯存,需多少取多少。如果大量貯存在一起,經??僑∮?,金花茶的香氣便會揮發而走味,空氣中的水分也會進入,金花茶易受潮、變質。

3、防止金花茶返潮。

金花茶本身含水量很低,但金花茶中所含的烯萜類物質吸潮性很強。因此,宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將金花茶分裝成小包,存放在壇罐中。

4、避免接近熱源。

即使放在密封罐中的金花茶,也不能放在易產生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁,以防熱氣熏蒸和受潮而變質。

5、防異味竄入。

金花茶中的烯萜類物質,有較強吸收異味的特性,所以存放金花茶的器皿中,切忌同時貯存有異味的物品,否則金花茶就會很快變味,尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。

6.多數花草茶較少使用農藥,氣溫變高時會孵出小蟲子,尤其是貢菊、胎菊、杭白菊、木瓜絲、牡丹花等。這些蟲子是附著在花草茶中的卵,一般夏天溫度高的時候,花草茶在常溫下儲存容易孵化。這些蟲子并無礙飲用,相反的,飛出蟲子的花草茶,更證明沒有噴灑農藥或化肥,可以讓人更加安心。當然花草茶一般在17度以下是不會長蟲子的。

花草茶在保存上還有以下幾點原則:

1、不同種類的花草茶不要混合儲存,否則容易串味,特別是香氣較重的品種,如薰衣草。

2、同種類、不同時間購買的花草茶也不要一起存放,否則會加快香氣的散失。

3、 花草茶的保存期一般為1~2年,存放時間越久,色澤和香氣就越差。

關于花草茶存儲還有一些特別的方法,比如大宗花草茶存儲需要冷庫比較大,考慮的冷庫的建設成本以及耗電有的商家則干脆把花草茶直接從產地發貨到我國的西北東北地區。西北東北溫度低,夏天時間短。在這些地方一般只要常溫下儲存就可以。通過這個方法可以大量節省花草茶的儲藏成本。另外有的地方有地窖,把花草茶儲存在陰涼干燥的地窖中也是一個很好的辦法。

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