35选7开奖号码2019092: 洛神花茶的存儲方法

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洛神花茶的存儲方法

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 密封:無論放在袋中或是密閉罐中,都要記得將袋口或是罐口封好,避免氧化或受濕,務必存放于干燥通風之處。

放置陰涼干燥處:光線中的紫外線和熱能會使茶材產生化學變化,營養成分也會流失,因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質,并放在陰涼處。

耗使用速度慢時,需放在冰箱中:如果一次買的量比較大而用不完時,最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏,延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味,并與其它氣味強烈的物品分開,注意防潮。

1、冷庫貯藏

以采用低溫、低濕、封閉式的冷庫貯藏為宜,其保鮮效果好而經濟。一般庫房要求溫度不超過5℃濕度控制在60%以下。建造一座容積丈180立方米的冷庫,可貯放茶葉1.5萬公斤。茶葉經8個月貯藏,品質基本不變,葉綠素含量是常規貯藏的2倍,維生素C含量是常規貯藏的4倍。 ?

2、石灰塊保藏法

在不設冷庫的條件下,收購以后暫不動用的,為防止質變,進行臨時性貯存,一般都采用石灰塊保藏法,利用石灰塊的吸濕性,使茶葉保持充分干燥。其方法是選用口小肚大、不易漏氣的陶壇為裝茶器具。

貯放前將壇洗凈晾干,用粗草紙襯墊壇底。用白細布制成石灰袋,裝生石灰塊,每袋0.5公斤。將待藏茶葉用軟白紙包后,外扎牛皮紙包好,置于壇內四周,中間嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆蓋已包裝好的茶包,如此裝滿為止。裝滿壇子后,用數層厚草紙密封壇口,壓上厚木板,以減少外界空氣進入。

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