福彩35选7综合走势图: 鳩坑毛尖的特點

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鳩坑毛尖的特點

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn ? ? 鳩坑毛尖外形緊結,碩壯挺直,色澤嫩綠,白毫顯露。沖泡后芽葉肥壯、魁梧,清澈完整,色澤黃綠明亮,銀毫長而特顯,茶味芬芳而帶有熟栗子香,滋味鮮濃。

茶品名稱: 鳩坑毛尖

茶品產地: 浙江淳安

茶品外形: 條形

工藝類別: 不發酵茶

茶葉類別: 綠茶

? ? 鳩坑毛尖其條索碩壯,外形挺直,色澤翠綠,銀毫顯露,香氣雋永,滋味濃厚,鮮爽且耐泡,茶湯呈嫩黃,清澈明亮,葉底黃綠。在綠茶中,屬于“世外高人”一類。

鳩坑毛尖是什么茶 鳩坑毛尖的歷史揭秘

? ? 鳩坑毛尖采于清明前后,以嫩、勻、凈的鮮葉為主。特級一等的鳩坑毛尖標準為一芽一葉初展,美名曰:“筆尖”;特級二等則為一芽一葉至一芽二葉初展。采回后,鳩坑毛尖再經攤放6至12個小時,然后炒制而成。

? ? 鳩坑毛尖又稱睦州鳩坑茶,屬于綠茶類的毛尖茶類,其產于浙江省淳安縣鳩坑源,鳩坑毛尖除制綠茶外,亦為窨制花茶的上等原料,窨成的"鳩坑茉莉毛尖"、"茉莉雨前"均稱茶中珍品。鳩坑茶分三級,清明前采制的稱毛尖,品質最好。谷雨前采制的稱雨前,谷雨后者稱炒青。唐代陸羽《茶經》中已提到鳩坑產茶。據《雉山邑志》 及《嚴陵志》 記載:“淳安茶舊產鳩坑者佳,唐時稱貢物,宋朝罷貢?!?《翰墨全功》 里亦有:“鳩坑在黃江潭對澗,二坑分繞,鳩坑產茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境”的記載,可見鳩坑產茶,早負盛名。

? ? 鳩坑毛尖品質特點是以“鳩坑種”的鮮葉原料精制而成,其外碩壯挺直,色澤嫩綠,白毫顯露,湯色嫩黃,清澈明亮;葉底黃綠!芽葉肥壯、魁梧,清澈完整,色澤黃綠明亮,銀毫長而特顯。沖泡后,香氣清高,雋永持久;滋味濃厚,鮮爽耐泡。

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