35选7所有的中奖号码: 雙龍銀針

目錄 簡介 生態環境 產品特征 采摘與制作 茶品功效 茶史追溯 民間傳說

 

  
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簡介

雙龍銀針的主產地分布在景色秀麗的雙龍洞、冰壺洞上的北山林場和古名茶婺州舉巖產地的鹿田邊。這里群山環抱,樹林蔥郁,氣候濕潤,晝夜溫差明顯,砂質壤土,結構疏松,腐殖質層厚,適宜茶樹生長。

 

生態環境

婺州舉巖產在金華市旅游勝地雙龍洞附近的鹿田村。雙龍銀針主產于雙龍洞、冰壺洞的北山林場。這里四周群山環繞,樹木蔥郁,氣候濕潤,土質疏松,有很厚的腐殖質層,極有利于茶樹生長。

金華茶區多位于海拔650米左右的山地,終年云霧籠罩,晝夜溫差大,土層深厚,砂質紅壤土結構疏松,富含腐殖質。

來金華,游覽著名的雙龍洞、冰壺洞后,即可順道觀賞蓊郁的茶園。茶園附近水源充足,茶樹生長健壯,葉厚芽壯。出產名茶不足為怪。

 

產品特征

雙龍銀針條索緊直,形似銀針,色澤綠中帶白,銀毫顯露;成湯色黃綠清澈,葉底嫩勻、碩壯,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘鮮。

 

采摘與制作

采摘

雙龍銀針采摘具有開采早,采期短,采得嫩三個特點。清明前6~7天開采,谷雨時結束。采摘標準為一芽一葉初展或一芽一葉。采回的鮮葉必須及時進行攤放,失水減重5%左右,歷時6~8小時。經殺青、理條做形、干燥三道工序炒制而成。

制作

雙龍銀針采用手工炒制,殺青和做形均在炒制龍井鍋的平鐵鍋內進行,炒制工藝吸取了龍井茶炒制技術的精華,采用了拋、抖、抓、捺、拓等手法。

據芽葉的含水量和芽葉的塑性、柔軟性等物理特性,靈活控制鍋溫和炒制時間,變換手法,達到工藝的要求。從殺青到做形共歷時35~40分鐘。干燥在烘籠中進行,文火慢烘,烘至含水量達5%左右為適。烘干葉經攤涼冷卻后按老嫩、批次分別裝袋,密閉貯藏。

 

茶品功效

功能主治散風熱,清頭目,除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。

根據《本草綱目》記載,雙龍銀針茶具有散風熱、清頭目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降壓降脂等藥理功能。為涼肝散風、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等

現代科學臨床應用表明,雙龍銀針茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶,是一種應用極為廣泛的天然多功能植物飲料。更多詳情見《雙龍銀葉功效與作用

 

茶史追溯

婺州舉巖茶因金華舊屬婺州治,產茶之地有玲瓏巨石,巨巖重疊,猶如仙人舉巖而得名。五代時期毛文錫所著的《茶譜》中即有"婺州有舉巖茶,其片甚細,所出雖少,味極甘芳,煎如碧乳"之記載。該茶聞名于宋,興盛于明,并被列為貢品,至清道光年間仍有進貢。清代末葉瀕臨失傳。

雙龍銀針是金華當地茶葉科技人員選用良種茶樹,結合當地制茶工藝優勢而開發的茶葉新品。雙龍銀針產于金華市雙龍洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林場,因其產地和外形而得名。該茶創制于20世紀80年代,以其優良的外形和品質,1984年被浙江省農業廳評為一類名茶。

 

民間傳說

傳說很多年以前,在金華村有一戶姓黃的人家,這家有兩個兒子,大兒子叫黃初起,二兒子叫黃初平。初平八歲的時候就開始在家放羊,尊老愛幼,鄉親們都稱贊他圣賢。在初平十五歲的那年,有一天他在金華山下放羊,有一只小羊失足受傷,他就細心為小羊療傷,精心護理,小羊依偎著他?;瞥跗嬌醋判⊙?,想到小羊長大以后,免不了被屠宰的命運,覺得很可憐,不禁動了惻隱之心,十分煩憂。這時恰好有一位道人經過,問初平為何如此的煩憂,初平就將原因說明。道士問:"那你希望小羊怎么樣呢?",初平回答說希望羊能長生不死,道士說:"這很簡單。"說完就施展法力把羊群化成了一片茶樹。

初平看著一大片茶樹,很驚奇,就懇求道士收他為徒。道士見他很有慧根,態度又很誠懇,就將黃初平領進金華古洞,理悟修道玄機,修得法道。多年以后,初平回到家鄉,其父母已經去逝,只見到了哥哥黃初起,就向哥哥講了這么多年的修道經歷。哥哥問初平當年的山羊到哪里去了,初平說仍在山中,哥哥不相信,于是初平就帶哥哥來到山上看,卻只看見一片茶樹,哪里有山羊呢?只見初平不慌不忙,口念法咒,叱聲"羊起",山上的茶樹頓時應聲而起,變成千萬只羊。后來,黃初平乘著仙鶴,帶著哥哥一齊登上仙府,修得正果同列仙班。這就是如今在港、澳、臺、北美、東南亞一帶流行的僑仙黃大仙的傳說。當初山上的一片茶樹,就是現在的雙龍銀針茶樹。

風景
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綠茶
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