35选7开奖结果全国: 鳳凰單樅茶的產地

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烏龍茶
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鳳凰單樅茶的產地

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 鳳凰單樅,屬于烏龍茶。產于廣東省潮州市鳳凰鎮烏崠(dóng)山茶區。該區瀕臨南海,氣候溫暖,雨水充足,茶樹均生長于海拔1000米以上的山區,終年云霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,年均氣溫在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質和多種微量元素,有利于茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。鳳凰山茶農,富有選種種植經驗,現在尚存的3000余株單樅大茶樹,樹齡均在百年以上,性狀奇特,品質優良,單株高大如榕,每株年產干茶10余公斤。

鳳凰單樅正宗產地以有“潮汕屋脊”之稱的鳳凰山東南坡為主,分布在海拔500公尺以上的烏崇山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區。鳳凰單叢茶的采制,以特早熟種的白葉單叢最先開鑼,在春分(3月20日)前后陸續開采,這是一種蜜蘭香型的高檔茶,有嶺頭單叢茶、烏崠蜜蘭香單叢、金獎工夫白葉茶等品種。毛茶制成后,再經過有10天的精制,即4月初可上市。清明(4月4日)前后早熟種單樅開始采摘,有肉桂香單樅、金玉蘭、蛤股撈等。單叢茶采制旺季在清明至谷雨期間,大部分老名樅茶都在這段時間采摘,有宋種1號、黃桅香2號、芝蘭香及各種特殊香型茶。宋種1號,是鳳凰茶區現存最古老的一株茶樹,生長在海拔約1150米烏崠李仔坪村,樹齡在600年以上。該株系已經有批量扦插繁殖,形成宋種1號的無性繁殖后代。成茶條索重實緊結,色澤烏褐油潤,湯色金黃,香氣濃郁,滋味醇厚。茶樅韻味獨特,回甘力強,耐沖泡,是單樅中的佼佼者。

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