公元992年,由宋代朝廷組織有關名家編著的大型方書《太平圣惠方方》正式刊行,其書97卷中就有藥茶諸方一節。明代制茶工藝不斷改進至清代時期,茶療之風盛行,藥茶的內容、應用范圍和制作方法等不斷被更新和充實。

廣義的藥茶還包括不含茶葉,由食物和藥 物經沖泡、煎煮、壓榨及蒸餾等方法制作而成的代茶飲用品。相傳茶的發現與使用源于神農氏,我國最早的藥物學專著《神農本草經》中有"神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之"的記載。

食療作用

早在我們的古人就有認識。如成書于戰國時期的《神農本草》就敘述了茶的藥性和作用:"茶味苦"。

清脂肪

藥茶最受歡迎的原因在于其減肥清脂肪這一功效,各種藥材都可以有效幫助消除體內多余脂肪,進而達到減肥成效。

有益化合物

藥茶中涵蓋有600多種化學成分,有益人體腱康。這些化學成分,分為有機化合物與無機化合物兩類。

暖胃效果

藥茶也是溫胃小能手,但是別指望以上系列的茶是治胃寒的萬能仙丹,調理生活飲食習慣才是王道!

藥茶放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐最好為錫罐并密封性要好。

取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然后將藥材分層排列在罐里,再密封壇口,木炭每月換次。

將藥材放置在低溫狀態下,可以有效果的增加藥茶的保質期,并且不容易使藥茶的藥性消失。

將生石灰用布袋包裝好,同時茶葉也密封包裝好,藥茶要密封包裝并遠離有異味的物品,需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。

放置環境需要干燥通風,并且沒有異味和污染的場所??梢園迅梢┎枳敖侶虻吶恐?,密封好即可。

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