新强35选7走势图: 大葉青茶的特點

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大葉青茶的特點

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 大葉青為廣東的特產,制法是先萎凋后殺青,再揉捻悶堆,這與其他黃茶不同。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目的,是消除青氣澀味,促進香味醇和純正。產品品質特征具有黃茶的一般特點,所以也歸屬黃茶類,但與其他黃茶制法不完全相同。

大葉青產于廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方,北回歸線從省中部穿過,五嶺又屏障北緣,屬亞熱帶,熱帶氣候溫熱多雨,年平均溫度大都在220C以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶園多分布在山地和低山丘陵,土質多為紅壤,透水性好,非常適宜茶樹生長。

大葉青外形條索肥壯、緊結、重實,老嫩均勻,葉張完整、顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。產品分1—5級。芽毫明顯,干茶色澤青潤顯黃,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣純正,葉底呈淡黃色,滋味濃醇回干。

廣東地處中國的南方,屬于亞熱帶以及熱帶氣候區,這里常年溫熱多雨,年平均溫度大都在22攝氏度以上,年平均降水量為1500毫米左右,甚至更多。茶園多分布在山地和丘陵地區,土質多為紅壤土,透水性好,非常適宜茶樹的生長。 制成的廣東大葉青茶外形條索肥壯,緊結重實,老嫩均勻,葉張完整,芽毫明顯,干茶色澤青潤顯黃,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣純正,葉底呈淡黃色,滋味濃醇回甘。

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