本溪福彩35选7开奖号码: 霍山黃芽的沖泡方法

風景
風景
黃茶
黃茶
黃茶
黃茶
黃茶
黃茶
黃茶
黃茶
霍山黃芽的沖泡方法

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 霍山黃芽茶沖泡方法第一步:

備器,沖泡霍山黃芽宜用無色透明玻璃杯,以便更好地欣賞霍山黃芽在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿,觀賞霍山黃芽湯色、茸毫。此外還須備有水壺、茗爐、杯托等。

霍山黃芽茶沖泡方法第二步:

擇水,陸羽《茶經》云:“山水上,江水中,井水正點”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水為上,其次則為江河水。若用自來水,需靜置24小時,以使氯氣揮發掉。沖泡霍山黃芽,要選擇清輕甘活的軟水。

霍山黃芽茶沖泡方法第三步:

候湯,“活水還須活火煎”,燒水要用武火急煮。沖泡霍山黃芽的水溫宜在80度左右,即古人所謂的“蟹眼湯”。

霍山黃芽茶沖泡方法第四步:

潔杯,清潔茶杯。

霍山黃芽茶沖泡方法第五步:

投茶,茶與水的用量比例適中,泡出來的霍山黃芽就清香宜人。沖泡霍山黃芽,茶葉與水的比例大致為1:50,即每杯投霍山黃芽2克左右,沖水100毫升。

霍山黃芽茶沖泡方法第六步:

?浸潤,候蟹眼乍起、松風欲鳴之時,采用“回旋注水法”,輕輕地將水沿杯子周邊旋轉著沖入,注水量約占杯容量的1/4-1/3。浸潤時間20-60秒,目的使霍山黃芽吸水膨脹,便于內含物的析出。

霍山黃芽茶沖泡方法第七步:?

沖泡,提高水壺,讓水由高處向下沖去,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復提舉三次,這一動作被稱之為“鳳凰三點頭”。注入杯約七成左右,意為“七分茶,三分情”?!胺锘巳閫貳鋇淖饔?,一是讓杯中的茶葉在水的沖激下上下翻滾,促使茶葉中的有效成份迅速浸出;二是對賓客表示敬意,三點頭象征著謙遜、真誠,如同行鞠躬禮。

霍山黃芽茶沖泡方法第八步:

品飲,品飲之前,先賞茶湯,觀色、聞香、賞形,然后趁熱品啜茶湯的滋味?;羯交蒲啃嗡迫干?、嫩綠披毫,清香持久,滋味鮮醇濃厚、回甘,湯色黃綠、清澈明亮。第一泡品茶之鮮醇和清香;第二泡茶香最濃,滋味最佳,要充分體驗霍山黃芽茶湯甘澤潤喉、齒頰留香、回味無窮的特征;第三泡時茶味已淡,香氣亦減。三泡之后,一般不再飲了。

關于本網圖文信息之聲明

百科信息部分圖文信息來源于網絡轉載。本網轉載僅基于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同轉載稿的觀點或證實其內容的真實性。

如其他媒體、網站或個人轉載使用,需保留本網注明的"稿件來源",并自負法律責任。對于不當轉載或引用本網內容而引起的民事紛爭、行政處理或其他損失,本網不承擔責任。

如本網轉載稿涉及版權問題,請及時通知我們,本網站將在第一時間及時刪除,電話:13758276053。

以上內容最終解釋權歸茶云網所有。

未經授權禁止轉載、摘編、復制或建立鏡像,如有違反,追究法律責任

Copyright 2010 - 2016 一茶云網 All Rights Reserved

浙ICP備18004006號 杭州錦良貿易有限公司 旗下網站