35选7乐透开奖号码: 君山銀針茶的特點

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君山銀針茶的特點

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 君山銀針是中國名茶之一,那么君山銀針特點是什么呢?

君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,因此命名為君山銀針,屬于黃茶,是中國名茶之一。

用潔凈透明的玻璃杯沖泡君山銀針時,可以看到初始芽尖朝上、帶頭下垂而懸浮于水面,隨后緩緩降落,豎立于杯底,忽升忽降,蔚成趣觀,最多可達三次,故君山銀針有“三起三落”之稱。最后豎沉于杯 底,如刀槍林立,似群筍破土,芽光水色,渾然一體, 堆綠疊翠,妙趣橫生,歷來傳為美談。且不說品嘗其香味以飽口福,只消親眼觀賞一番、也足以引人入勝,神清氣爽。根據“輕者浮,重者沉”的科學道理, “三起三落”是由于茶芽吸水膨脹和重量增加不同步,芽頭比重瞬間變化而引起的??梢隕柘?,最外一層芽肉吸水,比重增大即下降,隨后芽頭體積膨大, 比重變小則上升,繼續吸水又下降……。如果親身考察一下君山銀針沖泡的情景,能起落的芽頭為數并不太多,且一個芽頭落而復起三次更屬罕見。這種現 象在其它芽頭肥壯的芽茶中也偶爾可見,但都不及君山銀針頻繁??杉揭氳難客販首吵潭仁淺?類拔萃的,這也是它品質上的一大特點。

君山銀針特點

1、外形

君山銀針芽頭茁壯,大小長度均勻,好像銀針,里面呈金黃色,結實挺直,茶葉帶有白毫。

2、沖泡后

君山銀針沖泡時茶葉會懸空垂直立起,上下浮動,之后下沉而豎立在杯底。

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3、湯色

君山銀針茶湯顏色為杏黃色,清透明亮。

4、香氣

山銀針茶香氣清高持久,味醇甘爽,湯黃澄高,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。

5、口感

君山銀針口感甘醇甜爽,久置口感不變。

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