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35选7走势图浙江风釆:可遇不可求的品茶五境

2017年04月27日 15時04分     作者:小茶
  除去性情相投的同飲之人和心情閑適之外,一個適當的環境往往能錦上添花,讓人回味不絕。就閑適與清凈的氛圍來講,大概將其捏成五境,供愛茶之人娛樂。

35选7语言 www.sbwxnf.com.cn 1.蕉窗夜雨

 


 

蕉窗夜雨自古是件雅事。這往往是在一個秋夜,天氣漸寒,且小雨偏又淅淅瀝瀝下個不停,人也難免有“流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉”之嘆。此時喝茶,往往是一人獨啜,思緒萬千。

或是得其清幽,或是孤客一夜不眠,窗前聽雨傷感時光飛逝,如此,品茶的心境與秋夜的清幽才能最大展現。故會有“風淅淅,夜雨連云黑。雨滴滴,窗下芭蕉燈下客。”或是“獨坐窗前聽風雨,雨打芭蕉聲聲泣”,乃至“冷暖眉間消歲月,清曲罷,幾人聽?”之嘆。

2.寒夜客來

 


 

“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。”這是南宋詩人杜耒的詩句,也出現在了齊白石老人的畫里。在一個蒼山日暮、天寒地凍的冬夜,主人不期有故人來訪,于是鏟雪融水、引火煮茶。老屋之外積雪壓枝,窗外繁星朗月,梅花疏影橫斜,老屋之內竹爐里松炭星火,爐上釜內茶湯翻滾,暗香浮動,茶已更換幾次,亦不覺無味,二人竟是一夕之談。

一個大雪紛飛的清晨,千利休披著蓑衣突然造訪了藪內紹智。千利休穿過露地,脫掉蓑衣,紹智迎了出來,利休從右邊的袖子中取出一個暖身用的暖爐,無言地遞給了紹智。紹智左手接過暖爐,同時又從右邊的袖子中拿出一個一模一樣的暖爐,無言地遞給了千利休。如之前所講,二客曰勝,千利休和藪內紹智的這個傳說,可謂此景的一個極致寫照。(千利休,1522-1591,日本茶道宗師;藪內紹智,日本茶道藪內家流派的始祖。)

此外,《茶解》也如此說,山堂夜坐,汲泉煮茗,至水火相戰,如聽松濤,傾瀉入杯,云光瀲滟,此時幽趣,難言矣!諸如梅花初雪、雪峰梅夢、圍爐煮茗、訪友初歸等景也是同工之妙。

3.石松聽泉

 


 

石松聽泉泛指寄情于山水之間的情趣,尤以清爽夏日為佳。自古也不乏于山水之間,在松竹下,臨近溪水,拾柴烹茶的文人雅士。試想,新茶才出,或是三五好友,或是只身一人,而后親自拾柴烹茶,取山泉活水,其水清寒甘冽,與新茶之鮮相得益彰,更兼山間之美景為茶味增色。其喜樂與閑適不言而喻。固有,“寒澗挹泉供試墨,墮巢篝火吹煎茶”,“茶香高山云霧質,水甜幽泉霜當魂”以及“野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山”之趣味。

4.小院閑坐

 


 

小院閑坐,可獨啜,也可三五好友,但不宜過多,否則小院的閑適則破壞了。此時,最好是初秋季節,天朗氣清,秋葉初黃,卻也不至于太冷,疏籬內菊花盛開,引一二好友,撐一張木桌,品茗閑話;或是春季清明過了,和風日暖,窗外垂楊千萬縷,正是鶯鶯燕燕之時,品茗之余,細賞春日。恰如唐皎然與陸羽飲茶之景,“九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰解助茶香。”與“落日平臺上,春風啜茗時”之時。

5.山寺焚香

 


 

自古,“茶禪一味”。山寺往往環境清幽,有好茶,更不乏懂茶之人。

“天下名山僧占多”,山寺往往多居名山幽處,風景獨好。而天下名山往往盛產好茶,僧人誦經之余在山坡種茶,既可自飲清修又可奉客,“山僧后搪茶數叢,春來映竹抽新茸”講的就是這個意思。而往往寺僧又多講究,制茶功夫自然不凡,“玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫”正是此意。

如劉禹錫《西山蘭若試茶歌》所云,“幽期山寺遠,纖扳石泉清。寂寂燃燈農,相思一些聲。”踩著布滿青苔的青石板小路,路邊或松或竹,風吹來沙沙之聲。你獨身到寺廟尋茶問道,同寺內高僧談會,也會多沾些佛門的清凈之氣。如能得高僧親自烹茶,即使寺廟破舊卻也無妨,只因茶香幽幽,滿室生香,而所言內容,令人醍醐灌頂,會心一笑,也是人生樂事了。

然,此情此境從來都是可遇而不可求的,如今更是如此。即使遇到,也不會如我們所期望的如此完美。我卻認為,如有幸逢此情境,也定會成為“蘇子與客泛舟游于赤壁之下”直到“肴核既盡,杯盤狼藉”的難忘經歷。

 
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